mercoledì 21 gennaio 2009

Muffins al cioccolato

Ricetta di oggi...
Muffins al cioccolato!
Ingredienti:
  • 470 g di farina bianca
  • 60 g di zucchero
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 50 gocce di cioccolato
  • 2,3 dl di latte
  • 0,75 dl di olio extravergine d'oliva
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale

Procedimento:

Accendete il forno a 200°. Imburrate e infarinate due teglie da forno per muffins con 10-12 vaschette l'uno.

In una terrina versate la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.

Mischiate e formate una fontana.

In un'altra ciotola sbattete l'uovo, il latte e l'olio.

Versate il tutto nella fontana e amalgamate.

Aggiungete le gocce di cioccolato.

Mescolate per distribuire il cioccolato nell'impasto.

Versate il composto negli stampi riempiendoli per 3/4.

Infornate per 20/25 minuti, o finché i muffins non saranno lievitati e avranno assunto un colore dorato.

Aprire il forno. Lasciate raffreddare i muffins negli stampi per 5 minuti, poi sfornateli e metteteli su una griglia a raffreddare.

Ely

8 commenti:

  1. mmmmmmm!!!! sembrano buonissimi...
    ciao

    RispondiElimina
  2. ciao ho lasciato un commento ma non so più dove è andato a finire,comunque ti ringraziavo per essere passata dal mio blog ma sopratutto per aver lasciato la tua dolce impronta di cioccolato,perchè fa sempre piacere e(a parte il cioccolato di cui sono mooolto golosa)i commenti mi sollevano un pò il morale,perchè non so mai chi vede il blog.Domanda come hai fatto a scovarmi?Posso mettere il tuo blog fra i preferiti?ciao a me piace cucinare e fare dolci (mio figlio è panettiere)mi sa tanto che quando ho un pò di tempo proverò le tue ricette.Di dove sei? Sono proprio curiosa ma tu non rispondere se vuoi,basta che ogni tanto passi a vedere le mie creazioni.

    RispondiElimina
  3. Per Laura e Incognita: "Grazie 1000!!"
    Per " Rosmarino": Ciao grazie a te!
    Mi fa piacere che anche a te piacciano i dolci... =)
    Comunque io sono di Trieste tu?


    Bacioni a tutte!

    RispondiElimina
  4. Ohmammamiabella quante dolcezze!!!Slurp!

    Ciao Ely,sto facendo un giro per segnalare che sul mio blog c'è una iniziativa per tutti i foodblogger che può fare avere 60 euro o anche più di buono spesa. Io ho già ricevuto il pacco ed è tutto squisito!!!
    Vieni a trovarmi e Passa parola;-)
    Cannelle

    RispondiElimina
  5. Per Cannelle:
    "Grazie per avvermi avvisato! =)"

    RispondiElimina
  6. Che bel blog dolce che hai Ely! Mi sono aggiunta ai tuoi lettori!

    RispondiElimina
  7. Questa ricettozza me gusta mucho.
    L'appunto subito nella mia agendina.
    Buonissima settimana
    Baci

    RispondiElimina

Ciao se volete lasciate qualche commento... Grazie =)