mercoledì 28 gennaio 2009

Ciambella al cioccolato

Ciao scusate, è da tanto che non scrivo nel mio blog, ma a causa dell'influenza non riuscivo a stare sul computer.
Il post di oggi sarà sulla ciambella al cioccolato.
Dunque...
Ingredienti:
  • 230 g di zucchero
  • 6 uova
  • 5 dl di latte
  • 3 cucchiai di gelatina in polvere
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 15 amaretti secchi

Procedimento:

In una terrina lavorate tuorli e zucchero con una frusta finché diventano cremosi.

Sciogliete la gelatina nel latte leggermente tiepido. A parte fondete in una casseruola a bagnomaria il cioccolato spezzettato. Versate ora il cioccolato fuso e il latte sui tuorli. Mettete il composto ottenuto in una casseruola a bagnomaria e fatelo addensare mescolando continuamente, ma senza portarlo a bollire.

Riducete il polvere gli amaretti e incorporate al composto. Versate il tutto in uno stampo per ciambelle e tenetelo in frigorifero per 4 ore prima di servire.

Ely

17 commenti:

  1. Buonissima la ciambella al cioccolato. Spero tu ti senta meglio ora!! Io per fortuna per ora l'ho scampata bella...

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  2. Mi dispiace che sei stata poco bene :-(
    Ma sono sicura che è bastata una bella fettozza di questa ciambella per stare meglio.
    Posso averne anche io unaaaaaaa
    Pleaseeeeeeeeeee ;-P
    Baci baci

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  3. Mamma mia e quanto è goloso il tuo blog, complimenti ci sono delle ricetta bellissime e tue sei davvero brava!
    Betty

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  4. Mmmm...deve essere una vera delizia...

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  5. ciao ely ma quante cose golose ci sono qui....c'è da perdersi:-)bacioni imma

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  6. Ciao Ely!!! Anche a te piacciono le ciambelle eh?? Come ti capisco!! Un bacione e a presto! Ti sei rimessa? Stai bene ora?
    ^__^

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  7. davvero interessante questa ricetta, sarebbe bello anche vedere la foto delle tue golosità! spero tu ti sia ripresa bene! :)

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  8. mmm questa ricetta è proprio golosa
    la proverò ... e poi io adoro il cioccolato
    cosa sarebbe il mondo senza la cioccolata?
    ti voglio bene

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  9. Questo si che è un dolce, dolcissimo blog. Piacere di conoscerti, mi aggiungo immediatamente ai tuoi sostenitori. Fai cose troppo buone, belle, colorate, golose!!! Sei bravissima!! Buona domenica e a presto

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